Postingan

SEBLAK MANTUL

Gambar
SEBLAK MANTUL  SEJARAH SEBLAK MANTUL Seblak mulai populer sekitar tahun 2000an yang berasal dari  Garut  yang sudah ada sebelum jaman kemerdekaan di wilayah Parahyangan, dulu dinamakan Kurupuk Leor (karena teksturnya yang ngaleor / lemas). (karena teksturnya yang ngaleor / lemas).   Salah satu topping yang digunakan dalam kuliner seblak yaitu kerupuk aci. Menurut Fadly, hal ini merupakan hasil modifikasi yang dilakukan oleh masyarakat terhadap melimpahnya produksi tapioka di Jawa Barat. "Jawa Barat itu sentra produksi tepung tapioka, makanya banyak sekali ragam kuliner aci-acian  yang populer," katanya. Ada beragam kuliner yang dibuat dari tepung tapioka di Jawa Barat, seperti cireng (aci  digoreng), cilok (aci dicolok), bakso aci, dan kerupuk aci untuk topping seblak.  Bahan-bahan: 100 gr kerupuk yang masih belum digoreng/mentah                                                                  1 sdt merica bubuk                                                                 

PEREMPUAN PENYUKA LANGIT BIRU

Gambar
 Perempuan  Penyuka Langit Biru Di pagi hari yang sangat cerah dan matahari memancarkan sinar,mata indah kecoklatan itu tak henti-hentinya melirik jendela yang terbuka. Sesekali, gorden yang bermotif bunga Mawar itu melambai-lambai ditiup sang angin yang mengembara. Terdengar suara gaduh di luar, sorak-sorai anak-anak yang tengah bermain seperti mempunyai dunia sendiri.  Kini Melodi telah selesai dengan kegiatan belajarnya, ia sekarang bisa duduk manis di jendela dengan riang. Sambil menatap ke arah langit  yang berwarna biru nan indah, dihiasi dengan awan yang seperti permen kapas  lembut dan manis. Suara sorak-sorai mereka kembali terdengar, tak jauh dari jendela itu ada lapangan tempat semua anak kampung  bermain ria disana.  Terkadang raut wajah ceria Melodi di singgahi kesedihan. Tat kala ia sempat berfikir kenapa ia tidak bisa bermain seperti mereka? Pergi keluar dan menikmati pemandangan yang indah, bermain bersama teman-teman, dan memandangi langit dengan corak kebiruannya deng

Pantai Letan Yang Indah

Gambar
  Pantai Letan " Dulu, Kini dan Nanti" Pantai letan berada di Desa Morela, Kecamatan Leihitu, kabupaten Maluku Tengah. pantai itu memang tidak seramai tempat wisata yang di buka untuk umum, namun dalam sejarahnya Letan adalah rumah untuk semua orang, rumah bagi mereka yang menginginkan ketenangan. bisa dibilang Letan adalah simbol kesunyian sekaligus kedamaian. Dalam bahasa daerah setempat, letan berarti air kering, lokasinya tersembunyi dibalik pepohonan serta kebun milik warga. untuk sampai di sana, pengunjung harus melewati puluhan anak tangga. Letan memiliki sejarahnya sendiri, sebelum ramai dibuka lokasi wisata di sepanjang desa Morela, sejak 1972 pertama kali didiami sepasang suami istri bapak Dus Salamony dan Rahma Sasole, karena mereka lah letan hingga kini dikenal menjadi rumah bersama anak-anak pecinta alam se-Maluku. Tak hanya itu, warga maupun wisatawan pun bisa datang. Tak dipungut biaya. Awalnya, kawasan itu dijadikan tempat peristirahatan oleh para pendaki, lan